川魚串焼きの結果 ~ Gambarsaeahy

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キャンプでも干し網があれば干物作りが簡単にできる！この時釣ったサバは35〜38cmくらいの良型。開きにして、塩水に漬けます。 5%の濃度の塩水を作ってその中に30分ほど漬けるのが一般的と耳にします。好みの違いや魚の大きさにもよると思いますがソロキャンプで食べたい"...